Porque o Torresmo Estoura? O que Fazer
novembro 29, 2022 Leitura: 3 min
O que colocar no torresmo para não estourar? Coloque a barriga em um recipiente com tampa, acrescente a farinha de trigo, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha forme uma camada bem fina sobre a barriga. Essa camada de farinha de trigo vai evitar que o torresmo estoure. Como fritar toucinho sem estourar […]
5 Maneiras Fáceis de Fazer uma Deliciosa Paçoca
outubro 26, 2022 Leitura: 3 min
A paçoca popular no Brasil inteiro é feita com amendoim torrado e moído, açúcar, sal e farinha. Virou doce de festa junina por que o evento é logo após a colheita do amendoim. Mas, se feita em casa, dispensa a farinha e pode ir além do amendoim e explorar outros sabores. Paçoca de amendoim Para […]
16 Receitas Para o 4 de Julho
outubro 26, 2022 Leitura: 22 min
Confira opções de 16 receitas típicas para comemorar o feriado norte-americano Receitas Hambúrguer de porco triplo com pepino Kimchi Os hambúrgueres finos e triplos de Bill Kim, carregados de gengibre, citrinos, coentro e manjericão, são inspirados por uma salsicha de porco de citrino que gosta de servir. Ingredientes5 kg de porco moído1 xícara de repolho […]
Viva o México! Veja 7 Receitas Típicas da Gastronomia Mexicana
outubro 26, 2022 Leitura: 3 min
Compartilhamos com você três receitas e quatro acompanhamentos típicos da culinária mexicana. Os pratos e os modos de preparo são do restaurante Pueblo, de Porto Alegre. Aprenda a fazer tacos, burrito e nachos! Ah, não esqueça de caprichar na pimenta. Arriba! Receitas de Tacos Originais 12 porções / 35min Ingredientes12 tortillas de milhoGuacamoleCreme de nata500g de carne […]
Uma Deliciosa Receita de Frango Assado Marroquino
outubro 19, 2022 Leitura: 2 min
Este frango assado perfeito com za’atar e sumagre é um prato suculento e saboroso usando algumas das minhas especiarias favoritas do Oriente Médio. Os sabores terrosos do za’atar e o picante do sumagre fazem este suculento prato de frango estourar com deliciosos sabores. Não é à toa que este frango assado é a maneira favorita […]
Aprenda a Fazer Panquecas de Cebolinha com Amendoim
outubro 19, 2022 Leitura: 3 min
Se há um lado positivo no estado atual das coisas, é que muitas pessoas estão cozinhando mais e isso não é diferente para nossa comunidade SF Cooking. Chef Instrutores, alunos e ex-alunos estão enchendo nosso feed do Instagram com criações deliciosas – uma das quais a Chef Kirsten e a Chef Nicole experimentaram recentemente juntas, remotamente. […]
Receita Peruana de Arroz com Frutos do Mar
outubro 19, 2022 Leitura: 3 min
Existem milhares de maneiras de fazer arroz de frutos do mar, mas a versão peruana é uma das mais saborosas. Este prato lembra muito a paella de frutos do mar da Espanha, tem muitos ingredientes semelhantes, porém, e garanto, o sabor é bem diferente. A razão? O tomate desempenha um papel importante nesta receita, assim como […]
Arepas e Katsu Japonês, 2 Receitas 100% Veganas
outubro 19, 2022 Leitura: 3 min
Se também és da opinião que a melhor forma de viajar é através da comida, precisas de conhecer estas 2 receitas, inspiradas em pratos internacionais e que vão transportar-te até à Colômbia, Venezuela e Japão… dentada após dentada. Ah e já te dissemos que são vegan? Isso mesmo, são só coisas boas! Já que não precisas da […]
10 Comidas Típicas de Boston e Região
outubro 19, 2022 Leitura: 4 min
Todo lugar tem as suas comidas típicas, né? Aquela comida que quando vem na mente já traz boas lembranças da viagem ou da época em que morou lá. Em Florianópolis, nossa cidade natal, essa comida é tainha na brasa com pirão de peixe. Em Nova York, são as pizzas. Mas e aqui em Boston? Se você nos […]